Первый Байкальский
Irkutsk Coffee Festival* соберет российских обжарщиков, локальные кофейни и гастрономические проекты. Гостей ждут дегустации, каппинги, лекторий и любительский чемпионат FUN BREW*.
Кофейный фестиваль Irkutsk Coffee Festival* пройдет в Иркутске 5 сентября. В течение дня гости смогут попробовать кофе от российских обжарщиков, познакомиться с локальными кофейнями, узнать больше о приготовлении напитка и принять участие в любительском чемпионате FUN BREW.
Одной из главных частей программы станет пространство российских обжарщиков. Гости смогут узнать больше о происхождении и обработке зерна, его вкусовом профиле и подходах разных компаний. На отдельной площадке зерно от обжарщиков будет регулярно меняться, чтобы его можно было пробовать и сравнивать.
Свои станции также представят локальные кофейни Иркутска. Среди заявленных участников – «Пространство», «Винсент», «Куки» и «Доза кофе» и другие. На каждой площадке можно будет попробовать кофе на зерне от обжарщика, с которым работают кофейни.
На фестивале будут работать открытые дегустации, фудпейринги и лекторий. Эксперты расскажут о спешелти кофе, развитии кофейной индустрии, декофеинизированном кофе, чае и матче, а также сочетании кофе с разными продуктами.
Также состоится любительский чемпионат FUN BREW. Участники будут соревноваться в приготовлении разных кофейных напитков, причем попробовать свои силы смогут не только профессиональные бариста. Для участия требуется предварительная регистрация. В организации чемпионата участвуют эксперты кофейной индустрии Иркутска Влад Сорокин, Марина Боровская, Владимир Воронецких и Евгений Асанов.
«Я давно работаю на стыке кофе, гастрономии и городской культуры и вижу, насколько сильное кофейное сообщество сформировалось в Иркутске. При этом у города практически не было события, которое объединяло бы в одном месте обжарщиков, кофейни, локальные проекты, профессионалов и наших гостей», – рассказала организатор фестиваля, сооснователь проектов «Пространство», Rokkoli и PENNY Дарья Попова.
► Irkutsk Coffee Festival пройдет 5 сентября 2026 года в Иркутске на ул. Урицкого, 16. Вход бесплатный. Участие в чемпионате FUN BREW – по предварительной регистрации.
*Иркутск кофе фестиваль
*Фан брю
Еще больше важных новостей, удивительных фактов и лайфхаков для путешествия на Байкал – в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь!
Фестиваль пройдет в усадьбе В.П. Сукачева в первое воскресенье сентября. В программе – открытый лекторий с учеными и исследователями Байкала, большой квиз, роспись «Байкальской буханки», мастер-классы, детские активности, бесплатный VR-кинотеатр, диджитал-квест и Ночь тротуарной астрономии.
Специалисты будут следить за выходами хищников к населенным пунктам и координировать действия местных властей, полиции и охотпользователей. Сейчас численность бурого медведя в Иркутской области составляет 22 136 особей.
Подземный толчок зафиксировали ночью 2 сентября в Северо-Байкальском районе. Эпицентр находился в 17 км от бухты Хакусы, где расположены знаменитые термальные источники.
В регионе хотят ограничить рост цен на авиабилеты из центральной России на период высокого туристического сезона.
