Первый Байкальский
Подведены итоги главной ресторанной премии города. Теперь вы знаете, где найти лучший кофе, самые сочные буузы и изысканный интерьер
Журнал «Ирк.Собака» в пятый раз провел ресторанную премию «Что где есть в Иркутске». Рейтинг лучших заведений составили жители и гости города путем открытого голосования. По его результатам в каждой номинации определилась тройка лидеров, из которых эксперты и публичные персоны выбрали победителей.
«Лучшее новое заведение» – LA PREMIÈRE CAFE
«Лучший ресторан на каждый день» – Ресторан «Перчини»
«Лучший интерьер» – Le chef by History
«Лучшая доставка» – SUSHI STUDIO
«Лучшая ресторанная терраса» – Ресторан «Мангал»
«Лучшее аутентичное заведение» – The OISHI
«Лучший кейтеринг» – кейтеринговая служба «ШЕФ»
«Лучший бар» – Gin Fizz bar
«Лучший загородный ресторан» – Ресторан Zima
«Лучшая бууза» – столовая при дацане
«Лучший фо-бо» – Ресторан Pho ME
«Лучший бизнес-ланч» – Ресторан Rio Grande
«Лучший завтрак» – Отель Courtyard by Marriott
«Лучшее сибирское блюдо» – Каре косули ( ресторан «Охотников»)
«Лучшее мясо» – Ресторан «Ель и Ребра»
«Лучший десерт» – Авторский десерт «Байкал» (Ресторан «Место встречи»)
«Лучший кофе» – Кофейня и книжный магазин «Пространство»
«Лучший шеф-повар» – Кирилл Торопов (Pho me)
«Лучший ресторатор» – Игорь Кокоуров
«Лучшая ресторанная команда» – Ассоциация «Байкальская Виза»
«Лучший сомелье» – Сергей Савельев ( L-Wine)
«Лучший бариста» – Алина Фирсова (Dose Coffee)
«Лучший официант» – Виолетта Васильева (Ресторан «Перчини»)
Как молекулы превращаются в спутники для космоса? Что будет, если из медицины убрать полимеры? Почему в производстве полимеров важен творческий подход? С этими вопросами мы пришли к заместителю директора по производству Иркутского завода полимеров Александру Лазареву.
Почему свадьбу можно сравнить с ремонтом, как правильно выбрать место торжества и какие существуют лайфхаки для проведения события именно на Байкале? Разбираемся с представителями event-индустрии.
Сегодня вместе с главным редактором «Первого Байкальского» отправляемся на тест-драйв азиатского кроссовера JAECOO J8. Прошлой весной он ворвался на автомобильный рынок России и оставил позади многих конкурентов. Помимо того, что он уверенно чувствует себя на любой поверхности, JAECOO еще и обладает суперспособностями: быстро думает, предвидит опасные ситуации, балансирует над пропастью и обладает прозрачным шасси.
19 марта в Листвянке судьями Федерации фридайвинга был зафиксирован абсолютный мировой рекорд: спортсменка Екатерина Некрасова проплыла 122 метра в длину подо льдом Байкала в купальнике и ластах с задержкой дыхания. «Первый Байкальский» вел трансляцию рекорда, а после поговорил с Екатериной и узнал, как она готовилась и чего боялась.
