Первый Байкальский
Ледяной трактир «Йети» расположится в заливе Малое Море в бухте Радость. Гастропроект будет включать ледяной бар, прозрачные сферы с камином и городок с зимними забавами
В начале феврале 2023 года на замерзшем Байкале откроется ледяной ресторан «Йети». Авторы проекта называют его «космической станцией», потому что с высоты птичьего полета все постройки и ледяные объекты будут напоминать следы инопланетной цивилизации.
На площадке разместится ледяной бар, где обещают подавать согревающие напитки и настойки на местных травах и ягодах, а также прозрачные купола с ледяным интерьером и камином.
«В сфере с камином будет тепло. Не только из-за живого огня в центре комнаты, а потому что это место для того, чтобы собраться у пламени, – пишут авторы проекта, туроператор «Фанат Байкала». – Любой желающий сможет сделать необычную фотосессию в этом пространстве».
Станция «Йети» будет доступной для всех. В городке также появятся ледяные забавы, например, гигантская ледяная чаша, из которой трудно выбраться. Кстати, в прошлом году «Фанат Байкала» строил зимой на берегу Малого Моря ледяную барную стойку с розами внутри.
Напомним, что в начале февраля в проливе Малое Море заработает еще один необычный зимний проект – первая арктическая станция на Байкале «Боро-Боро» с рестораном, конференц-залом, собственной почтой и теплым экотуалетом.
Шеф-повар и ведущий программы Александр Белькович посетил рестораны в 130-м квартале Иркутска, а затем отправился на Байкал, чтобы попробовать буузы, омуль и мясо яка. Выпуск выйдет 8 декабря на телеканале СТС.
В Слюдянском районе запустили современный полигон ТКО. Сюда будут свозить отходы со всего района. На площадке предусмотрен экомониторинг воздуха, почвы и подземных вод. Опасные отходы полностью изолируют.
Онлайн-карта поможет спланировать железнодорожный маршрут от Иркутска до Слюдянки и порта Байкал. На сайте собраны интересные факты о станциях, горнолыжных курортах, тропах, скальниках и достопримечательностях КБЖД. Интерактивный сервис разработала Байкальская пригородная пассажирская компания.
В зимнем номере читатели найдут рассказ о путешествии на разные берега Байкала, серию интервью с жителями острова Ольхон, а также пять сценариев, как встретить Новый год. Обложку украсил снимок байкальского льда. Выпуск уже в продаже.
