Видеорецепт: готовим байкальские позы

«Бууза» всегда пишется с удвоенной буквой «у». «Буза» с одной буквой «у» — это слабоалкогольный густой и сладкий напиток из проса, гречихи или ячменя.

«Бузить» у бурят означает «весело проводить время за поеданием бууз».

Бууза от позы ничем не отличается. Поза — это просто русское название бурятского блюда.

Буузы бывают из рубленого (порезанного ножом) мяса и из фарша. Вкусом они особо не отличаются.

В Иркутске в кафе можно найти черные буузы: в тесто просто добавляют чернила каракатицы.

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Читайте также
pic

Смотрите наше новогодние видео о байкальских Дедах Морозах и о том, как они появились на озере.

pic

5 декабря во всем мире отмечают Международный день волонтеров.

pic

Депутаты и экологи спорят о том, как регулировать численность главного байкальского зверька.

pic

Мы изучили карту и выяснили, где еще в России можно найти геотег «Байкал».