Видеорецепт: готовим байкальские позы

«Бууза» всегда пишется с удвоенной буквой «у». «Буза» с одной буквой «у» — это слабоалкогольный густой и сладкий напиток из проса, гречихи или ячменя.

«Бузить» у бурят означает «весело проводить время за поеданием бууз».

Бууза от позы ничем не отличается. Поза — это просто русское название бурятского блюда.

Буузы бывают из рубленого (порезанного ножом) мяса и из фарша. Вкусом они особо не отличаются.

В Иркутске в кафе можно найти черные буузы: в тесто просто добавляют чернила каракатицы.

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Читайте также
pic

Заплыв «За чистый Байкал» длился около суток. Во время плавания спортсмены собирали мусор, попадавшийся им на пути.

pic

Сибирские ягоды – настоящий кладезь витаминов. Первый Байкальский делится секретами, в каких случаях и как правильно употреблять их в пищу.

pic

Все ради того, чтобы поднять внимание общественности к проблемам озера.

pic

Русская служба Би-би-си провела один день с волонтером Евгением Клепиковым, который помогает местным жителям справляться с последствиями наводнения в Байкальском регионе.

×
Хотите знать, где у нерпы санаторий?

Читайте нас в Яндекс Дзен

Хочу!

Больше не показывать