Показать неизвестную Россию соотечественникам и всему миру — именно в этом проект «Россия рядом» видит свою главную задачу. Их ролики рассказывают о самых удивительных местах нашей родины.
«В наших видео нет интервью и цифр. Это нестандартный формат документалистики, который многим кажется непривычным», — говорят создатели проекта. Байкалу и его мистическому острову Ольхон посвящен первый выпуск проекта.
Бурят-монгольская кухня держится на трех китах: мясо, молоко, тесто. Десерты в ней представлены не так обширно, однако наряду с буузами и бухлером в заведениях национальной кухни часто заказывают выпечку – боовы. Это жаренные во фритюре кусочки теста, от которых невозможно оторваться. Рассказываем, в чем сакральный смысл боов и их отличие от русского хвороста