Буряты, издревле обитающие у берегов Байкала, предпочитала коллективную охоту. У каждого была своя роль, но опытный вожак обязательно руководил всем процессом.
Первый Байкальский
Добыча животных – жизненно необходимое занятие: помимо пропитания и изготовления лекарственных средств (кабарожий мускус, панты изюбря, медвежья желчь, жир нерпы) из шкур шили одежду, обувь, принадлежности для постели, укрывали жилище. К тому же пушнину использовали, как ценную валюту для обмена и торговли.
Богатая природа Байкала способствовала формированию охотничьего промысла. Богатая фауна вносила свои особенности – например, добыча байкальской нерпы, обитающей только на этом озере, некоторых видов птиц. Нерпа – очень хитрый зверь. Неопытный охотник мог утонуть, пытаясь отловить проворное животное.
Буряты, издревле обитающие у берегов Байкала, предпочитала коллективную охоту. У каждого была своя роль, но опытный вожак обязательно руководил всем процессом.
Зверей гнали к центру облавы. При подобном способе добывались совершено различные животные и дичь. Их соседи – эвенки, напротив, предпочитали индивидуальную охоту.
Наряду с охотой – одним из наиболее древних промыслов было рыболовство. Богатый на разнообразие и количество рыбы Байкал и впадающие в него реки позволяли ловить ее даже самыми примитивными орудиями. Археологические раскопки подтвердили, что древние народы занимались рыбной ловлей. Ученые обнаружили различные рыболовные снасти. Выяснилось, что племена ловили рыбу не только с берега, используя гарпуны, но и расставляли сети, сплетенные из волос животных и сухожилий. Рыболовство служило для пропитания и добычи рыбьего жира. Ловили, в основном, омуля, сига, хариуса, таймень, осетра, налима, окуня, щуку, плотву, карася, бычка, сома, сазана и леща.
Еще один жизненно необходимый промысел – земледелие. Хотя условия для выращивания зерна были не самыми лучшими, но сельское хозяйство было весьма важным ремеслом. Ученые обнаружили множество свидетельств тому, что древние народы Прибайкалья активно употребляли в пищу хлебные изделия.
Буряты, в основном сеяли просо, но не обходились и без овса, ячменя, ржи и других культур. Кстати они разработали систему ирригации – проводили к своим пашням горные речки. Русские довольно быстро переняли у них искусство орошения.
Суровая природа диктовала свои правила жизни, но творческое начало пробивалось даже в таких условиях. Отдаленность региона вынуждала людей самим делать себе орудия труда, обрабатывать кожу, заниматься слесарным и бондарным делом, делать посуду. Они сами изготовляли холсты, из которых шили одежду. Надо отметить, что в России славилось высокое качество тканей – их ровность, мягкость и белоснежность. А по добротности и плотности российские ткани превосходили по качеству иностранные образцы.
Рукодельницы расшивали готовую одежду. Они создавали так называемые пестряди и узорные брани с разнообразными рисунками. Но особо ценились пестряди вытканные не в полоску, а в клетку. Яркостью и изящностью рисунка отличались брани – скатерти для стола. Для их изготовления подбиралось обычно около пяти-шести цветов, подобранных таким образом, чтобы они мягко сочетались между собой. Обычно использовали красный, синий, зеленый, коричневый, желтый и лиловый. Края брани часто украшали цветными кисточками.
Яркостью отличались и вышитые стеновые полотенца – их вешали обычно около икон. Мастерство рукодельниц вносило уют и красоту в суровые жилища.
Одним из самых необходимых промыслов было гончарное ремесло. Ему уделялось особе внимание. Староверы делили посуду на чистую и нечистую, постную и скоромную, а знахари для лекарств использовали горшки определённой формы – для каждого недуга своя.
Еще одно древнейшее занятие – плетение. В конце XIX – начале XX века плетённые предметы обихода стали чуть ли не предметом первой необходимости. Большим спросом пользовались корзины, мебель, коляски. Плели изделия из тонкой лозы, а затем покрывали различными красками, а порой даже серебром и позолотой.
Но для жителей сибирских регионов основой был берестяной промысел. Долговечность бересты и ее способность не поддаваться гниению были по достоинству оценены. Из нее изготавливали влагостойкую обувь, обшивали лодки, делали емкости для хранения молока и кваса, в которых они не кисли и даже в жару оставались холодными. Изделия из бересты стали не просто предметами быта, но и произведениями народного искусства.
Собрали самые знаменитые здания с часами и выяснили, как они работают. Объясняем, где в Иркутске находятся Биг-Бен, у какого механизма есть подогрев и какая стрелка часов весит 30 килограммов.
Гастрономические традиции сибиряков могут удивить даже искушенного гурмана. Рассказываем, где в пирог кладут рыбу с чешуей, какой аналог суши придумали на Байкале и какую закуску любой якут сможет приготовить за 5 минут.
Иркутск постоянно преображается. Его архитектура бережно адаптируется под современные реалии не только благодаря властям, но и бизнесу. Один из последних примеров – здание «Востсибугля». Оказывается, после реконструкции здесь появится еще один этаж. Мы решили разобраться, насколько подобная практика свойственна для города.
Авторы проекта «Энергия преобразований» отыскали потомков создателя Курбатовских бань и поговорили с ними
