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September, 19, 2017

抗寒的贝加尔湖的浆果:正确的准备过冬季

大家都知道最好的感冒药是外婆的马林果酱。不仅有马林,贝加尔湖还生长着大量其他有用而美味的浆果。

西伯利亚的浆果是真正的维生素宝库。今天,我们将与您分享在哪里采集它们,以及如何正确食用的秘密。

蔓越莓

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由于富含维生素C和抗坏血酸,蔓越莓具有优良的抗炎,解热和免疫固化的性能。蔓越莓汁是抗高温的宝贵帮手,每个人从小就知道这一点。

即使蔓越莓含有丰富的丹宁,也使浆果成为预防和治疗膀胱炎,泌尿生殖系统疾病和其他传染病的有效工具。大量的抗氧化剂和维生素B也包含在蔓越莓里,有助于对抗动脉血管硬化,预防肿瘤和血管病变。

禁忌症:个体不耐受,胃或十二指肠溃疡,牙釉质过敏,高酸性胃炎,肝病。

在哪里采集:斯柳江卡村的森林,靠近哈马尔达班丛林山脚下的潘科夫卡站。

 

黑果越橘

如果您想保持很好的视力,那么肯定要买黑果越橘。此外,该浆果还有助于降低血糖,改善新陈代谢,防治维生素缺乏症。

根据抗氧化剂的数量,黑果越橘远远超过其他浆果。因此,这种美味是防癌的必不可少的预防手段。

禁忌症:个别不耐受,胰腺和十二指肠溃疡,便秘。

在哪里采集:武夷多利诺站,哈马尔达班丛林山脚下。

越橘

浆果的果实和叶子都有疗效。该植物富含维生素A,C和E以及钾,镁,铁和磷等微量元素。越橘以解热,愈合,滋补和防腐的性能闻名。

将越橘汁用于茶和其他饮料或直接吃洗净的浆果。那么您不用担心感冒,高血压,肝,肾,胃肠道和血管方面的疾病。

禁忌症:个别不耐受,低血压,胃溃疡。

在哪里采集:在吞卡谷,季别利捷伊村,阿尔山村和奥尔洪高原,武夷多利诺站附近。

黑醋栗

黑醋栗含有大量的维生素,果胶,铁,钙等。用浆果的果实或叶子煮的汤能帮助治疗胃,肠的疾病和维生素缺乏症。黑醋栗被推荐用于淋巴结,高血压,动脉硬化和贫血症状。

红醋栗有利尿,利胆,泻药和造血的作用。由于果实里香豆素成份的作用,醋栗能减少血液凝结,预防心脏病。

只要把几片醋栗叶子放在您最喜欢的茶里面 - 您就会得到一种美味及芬芳的饮料,能够提神醒脑,并强化您的免疫系统。

禁忌症:个体不耐受,胃酸量比较高,血栓性静脉炎,肝炎,胃酸过多。

在哪里采集:在哈马尔达班丛林山脚下。

沙棘

这种不寻常的浆果很不容易找到 - 灌木丛的枝干都覆盖着刺。谁不怕刺,谁就会得到回报。

沙棘富含维生素B,C,K1,E,P,叶酸,类胡萝卜素等其他有价值的微量元素。为了不破坏这些有用的元素,不要煮沙棘,可以加糖做成果汁和果冻。此类甜品能治疗呼吸系统及胃肠道方面的疾病,有助于提高免疫力。

顺便说一句,沙棘中含有血清素,这意味着这一浆果完全可以排解不好的情绪。

禁忌症:个别不耐受,肝脏,胆囊和十二指肠溃疡;尿路结石。

在哪里采集:在科泰河附近。

蓝莓

新鲜浆果能增强心血管系统的功能,使胰腺正常化,刺激大脑工作。经常使用蓝莓有助于逐渐改善视力。

蓝莓有一个独特的属性 - 它能保护身体免受放射性辐射的危害。因此,如果您在有害的条件下工作,一定要在饮食中加入这种浆果。

禁忌症:个别不耐受,胆道运动障碍。谨慎:怀孕和 哺乳期间。

在哪里采集:贝加尔湖大道。

如何保存浆果?

如果您想将浆果里有用的物质完整的保存的话,需要在采集之后或第二天立即准备。需要小心的挑选浆果。

成熟的果实可以冷冻,干燥或者做果酱。

用坯料做好喝的含浆果饮料,添加到茶里,做成最爱的甜点。 这样让身体更加健康!

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