节日来了!.. 19世纪的伊尔库茨克新年

节日来了!.. 19世纪的伊尔库茨克新年

© Фото: Первый Байкальский
新年前的奔忙似乎每年都不变:装饰一棵圣诞树,为午夜的节日做好准备,在钟声下许下自己的愿望; 香槟,五彩纸屑,烟花...我们已习惯的欢乐事情。 但有趣的是伊尔库茨克人一百多年前是如何庆祝新年的? 此后保留了哪些传统却又丢失了哪些?
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圣诞树

从冯维辛十二月党人的妻子娜塔莉娅·德米特里耶夫娜与朋友的通信中可以肯定的是,在1830至1840年代,西伯利亚已经有一个在12月31日至1月1日晚上跟家人过新年的习俗。在同一时期,圣诞树成为假期的主角。

在装饰圣诞树的过程中以及随后的新年庆祝活动中,与各种预兆有关的算命非常流行。人们认为,如果在1月1日“有人滑到并摔倒,那么这个人今年肯定会死”。不仅新年,人们还在圣诞节的其他日子算命。

根据一些历史学家的假设,在伊尔库茨克,装饰圣诞树的习俗在19世纪50年代开始流行。然而,根据幸存的数据,与圣诞树相关的新年传统已经出现在1830年代,到19世纪中叶,人们摆出从地板能接触到天花板的圣诞树,并用蜡烛,玻璃球和珠子装饰它。有时,玩具被苹果和糖果代替,然后给孩子们安排游戏,这期间,苹果和糖果可以采摘并吃掉。因此,圣诞树是在圣诞节前夕在商人和官员的家中主要出现的。

顺便说一句,很长一段时间以来,圣诞树装饰和新年礼物都是人们通过自己的双手制作的。通常,圣诞树上的玩具是可食用的:由酥皮糕点制成并用彩色箔纸包的,镀金的坚果,水果等。事实证明,几个世纪前,俄罗斯人过新年的方式比较环保……

商铺

在19世纪,伊尔库茨克会举行12月份的集市,不仅西伯利亚各地的商人,还有来自遥远国家的客人都聚集在这里。历史学家说,布哈拉人和匈牙利人经常参观伊尔库茨克的集市。这绝非偶然:冬天,这里可以买到所有的东西:从东果子露和土耳其软糖到铁器。

到了新年期间,装饰城市已成为惯例。特别令人印象深刻的是伊尔库茨克中央街道的商店橱窗:在大街(卡尔·马克思大街)上和Pesterevskaya街(乌里茨基大街)上。因此,例如,在“ 卡尔默玩具店”的橱窗中,曾经完全按照普希金的原始资料呈现了“在卢克莫里耶,绿色的橡树上”的场景:橡树,金链,带发条的黑猫,从灌木丛里面往外看的可怕林妖,……同时一家儿童服装店的橱窗也看起来非常漂亮,上面制作了滑卷,上面放着带雪橇的男孩。大家都可以愉快地参观这样的装置:作者在组装作品时特别注意细节。

19世纪末,伊尔库茨克最大的商店之一被认为是Pesterevskaya街上的大商场。在这里,男人购买手表,金银器作为礼物送给女士们。卡尔默商店提供衣服,织物,各种男女式内裤,领带,坎布围巾,皮草大衣,鞋子以及各种织物。特殊的冬季礼物也出现在塞尼心书城中,尤其是以书本形式的可撕式日历和桌面日历。

但是,亲手制做的礼物同样受欢迎:刺绣书签,沙发上的靠垫和其他令人愉悦的小东西。

房子的装饰及家庭传统

根据当时的回忆:富人是按照自己想要的为节日做准备,而穷人则尽其所能。但是节日必须过。在神圣的夜晚,有必要在教堂祈祷,带着礼物参观所谓的慈善机构––孤儿院和医院,然后将礼物送到监狱。

在圣诞节和新年期间,伊尔库茨克人互相发送贺卡。同时恭喜度过两个节日,而且新年是用小写的字母写的(在革命之前,圣诞节更为重要)。直到20世纪中叶,大多数卡片都在莫斯科印制。它们是彩色印刷的,然后被送到伊尔库茨克,在这里卡片被重印成普通照片,贺卡则是黑白的。

新年的传统之一是穿着节日服装带着礼物去做客。如果您曾经拜访过某个人,但他后来没有来做客,则下次不要再找他:做客是互相的”。而且做客是必要的。在19世纪,客人仅被邀请到餐厅享用圣诞大餐,不可以进入其它房间。如果是病人,但是病人还可以站起来的话,根据礼节甚至禁止医生进入私人房间。客人可以随抵达。当然,这些都是提前说好的。可以邀请吃午餐,然后喝茶,然后再参加晚宴。

“在伊尔库茨克,就像整个俄罗斯一样,有一个习俗––与亲朋好友一起庆祝新年。只有无家可归的到这里来寻找“荣誉或金钱”的流浪者会在化妆舞会中或在他们的公寓中过节。但是,离开家人和祖国的这些人也试图在新年前夕同某个家庭一起过年……”。某位Z先生在1863年的新年文章中这样讲到。

节日聚餐

节日来了!.. 19世纪的伊尔库茨克新年

许多富裕的伊尔库茨克人在元旦期间都喜欢在餐馆聚餐,在那里他们可以一起聚会喧闹,品尝美味佳肴。例如,19世纪末期的德科餐厅(位于今天的“金刚石”珠宝店的这栋大楼)提供新年高级美食菜单:Konsome番茄汤;菜炖肉片;油炸的宽突鳕;免翁牛柳以及新鲜的芦笋和煎饼。

尽管如此,家庭盛宴仍然是节日的主要活动。伊尔库茨克中产阶级的人在新年的餐桌上会摆出至少30道菜,并一定会配上鹅––元旦的主要菜。菜单包括火腿或猪肉。桌上还提供冷盘小吃:在鱼肉,鸡肉和猪肉中塞入馅料。一总特别的美味是“金鱼”:罐装的熏鱼。所有罐装鱼都要保留盒子放在桌子上,而不要放在其他盘子上。新年的主要酒类不是香槟,而是卡戈尔酒和马德拉酒。当然还有伏特加酒,伏特加通常会于与蓝莓,薄荷,柠檬和越橘一起。

铁路建成前,圣诞节桌上的新鲜水果非常昂贵。因为通常只有蜜饯或冷冻形式的水果以及果酱。 还有小苹果特别受欢迎。伊尔库茨克人秋天会采取它们,然后十颗编织在一起并用糖渍的方式保存。

舞会

Фото

伊尔库茨克妇女一直很关心自己的外观。即使在19世纪末,他们也会以最新的巴黎时尚打扮自己。节日的服装辅以高级理发师制作的发型。她们通常会精心的打扮自己以在假期期间伊尔库茨克举行的成人和儿童舞会炫耀自己。

例如,在公众大会堂(位于今天的伊尔库茨克地区音乐馆)的大厅里举行新年树游艺会,舞蹈,互相赠送礼物和点心。这里的人会跳华尔兹舞和四边形舞,收到礼物和点心––就像在21世纪的新年树游艺会上一样!

这里的慈善新年树游艺会也很流行,会举行抽奖,化妆舞会和集市。这些活动期间的收入会流向文化,社会和教育机构以及伊尔库茨克最贫困的居民。他们还为该市最贫困居民的孩子们在市政府举行新年树游艺会。

在19世纪末,百万富翁P.A.西韦尔斯的家以最辉煌,最昂贵的在季赫温广场(基洛夫公园)上举办的舞会而闻名。这里只有上流社会:总督和身着制服的参谋人员,优雅的女士。舞厅的阳台上有团长乐队,一个城市的弦乐乐队整晚在被巨大的中国灯笼照明的大花园的喷泉旁边弹奏。

总督也会举办自己的新年树游艺会。

伏托罗夫商人为伊尔库次克发明了“印花布舞会”,在公众大会堂里举办。印花布舞会是传统的新年假面舞会,但实际上,它是一个经过深思熟虑的营销手段。因此,伏托罗夫通过这个方式在冬季中期增加对传统夏季产品印花布的需求。新年临近不久,城市的街上便会出现伏托罗夫海报:谁为新年的化妆舞会缝制最漂亮的印花布服装衣服,谁将获得丰盛的奖品!

娱乐

伊尔库茨克的年轻居民最喜欢的室外娱乐场所是季赫温广场上的溜冰场。每周两次,并且有一支乐队在这里演奏,这里还经常燃放焰火和彩灯。溜冰场不是免费的:整个赛季的学生入场卡为3卢布,其他所有人为6卢布。除溜冰场外,广场上还建有滑梯,安装秋千和旋转木马。还有安排传统的民间节日娱乐活动:年轻人爬上挂有奖品的支柱(主要奖品是表或手风琴)。这里还有流浪的木偶戏的演员演出。比较特别的娱乐活动是苏托尔明的真正的非洲动物园,其中含有几种鹦鹉,猴子,鳄鱼,两只豪猪和一头长鼻类熊。动物园在每年快到元旦时间来到伊尔库茨克。

但是在19世纪的伊尔库茨克,没有在外面装饰圣诞树(新年的主要象征)的传统。最早的街道上的圣诞树仅在20世纪70年代初出现在基洛夫广场上。

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西伯利亚的居民不仅把熊看作是原始森林的主人,而且他们对熊的态度达到了崇拜的程度。这种崇拜在狩猎法式和日常生活中占据了重要的地位。

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事实证明,老年人并不总是能够得到亲属和同乡的关照和尊重。为了不给部落造成负担,即将饿死的老婆婆会在终时被喂最好的食物,穿上白色的衣服,就像在婚礼上一样……

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做好神经颤动的准备了吗?我们准备回顾过去,并且搞清楚这些贝加尔湖的暗黑萨满巫师是什么人,以及为什么会在这里“食人噬魂”……

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11月6日——是正式的不需要指南针行动日。事实上,指南针是在宋朝时期在中国被发明的,12-13世纪又在欧洲被人们创造出来,贝加尔湖沿岸的土著居民——鄂温克人(通古斯人)和布里亚特人对指南针一无所知。